Bubur Kacang Merah

Bubur Kacang Merah sarapan  Efren  kemaren pagi. Resep nya mom peroleh disini
Penampakannya gak mirip, kurang gelap tapi yang penting my boy doyan banget :D

Bahan:
150 gram kacang merah segar
250 ml air

Bahan Saus :
40 gram tepung maizena, dicairkan
2 sdt vanila bubuk (mom gak pake)
1/2 sdt gula pasir atau gula merah (mom pake gula merah)
150 ml air

Cara membuat :
1. Panaskan air hingga mendidih, masukkan kacang merah dan rebus hingga lunak, tiriskan.
2. Masukkan kacang merah rebus ke dalam blender dan haluskan.
3. Untuk membuat saus : didihkan air kemudian masukkan vanila bubuk dan gula pasir. Tuangkan maizena cair sedikit demi sedikit hingga mengental.
4. Tuang bubur kacang merah ke dalam mangkuk dan siram dengan saus vanila.
5. Siap untuk dihidangkan.
Sumber: Reseppedia